麻汁是什麼做的

麻汁是花生做的。麻汁，一般指的是花生醬，是將炒熟的花生磨成粘稠的醬狀而來，它可以直接加在飯菜中食用，也可以做成麻汁涼菜等。因爲麻汁是由花生製作而成，所以它含有比較豐富的蛋白質、氨基酸以及多種維生素、礦物質等，營養價值比較高。

跟花生醬很相似的有芝麻醬，芝麻醬也叫麻醬，它是一種把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，聞起來有香味，它作爲調料來食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分爲白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬也是人們非常喜愛的香味調味品之一，芝麻醬裏面含有蛋白質、脂肪和多種營養元素，所以其營養價值比較高，受到人們的廣泛歡迎。