蓮藕吃多有壞處嗎

蓮藕吃多有壞處嗎的答案是：有

食用較多的蓮藕會刺激胃腸道，出現噁心，嘔吐，腹瀉等不適症狀。而且蓮藕當中含有較多的澱粉，食用過多很容易轉化脂肪，增加體重。而且蓮藕的性質偏寒，長期使用很容易導致脾胃虛寒的現象。但是適當食用蓮藕對身體也有很多好處，因爲其中的營養物質比較多，還能夠預防動脈硬化。

蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。

在清咸豐年間，蓮藕就被欽定爲御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作爲清廉高潔的人格象徵。

清熱涼血

蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。

通便止瀉、健脾開胃

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

益血生肌

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

止血散瘀

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

治眼睛充血

在藕汁中加點鹽飲用，對眼睛充血有療效；生藕10片水煎服，可治療咳血。

治胃潰瘍出血

生藕500克連皮搗汁加白糖100克，攪勻成汁，隨時開水沖服，治療胃潰瘍出血有較好的療效。