苦杏仁和甜杏仁哪個不易中毒

甜杏仁比苦杏仁更安全一些。不過苦杏仁中毒素的來源之一苦杏仁甙在甜杏仁中也含有，只是毒性量比苦杏仁要少得多，所以同意不建議一次食用更多。

苦杏仁味苦，比西瓜種子大，頂端尖，基部鈍圓而厚，略不對稱。 甜杏仁略帶甜味，大而扁平，底部略對稱。 就味道而言，甜杏仁味道甜，超市出售的一般也是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也是用甜杏仁製成的。

生甜杏仁是可以適當的吃一些的，但是一次性不要超過30克吃，因爲吃得太多會引起中毒。適當的吃一些可以增強體內的有益物質，因爲杏仁中含有杏仁苷可以鎮靜止咳，增強人的免疫力。其次，杏仁裏面還含有粗纖維，可以改善腸道的吸收和消化能力，防止出現便祕的情況。而且氨基酸的種類也比較全，不僅可以補鈣，還可以促進免疫力。若過量食用，嚴重者會引起腹痛腹瀉，出現中毒現象，建議立即去醫院治療。

1、含有豐富的抗氧化物，可以增強身體的免疫能力，具有預防衰老的作用。可以預防身體用的多種疾病。2.含有纖維物質，有助於消化。具有止咳潤肺，潤腸通便的功效。可以使身體中排出大量的有毒物質。3.對於心腦血管疾病具有更大的好處，降低冠心病的發生率，減少心血管疾病的發生。