生杏仁怎麼吃

在口服生杏仁時，需要適當的處理，需要用涼水進行浸泡，然後需要換水3~4次，最後煮熟口服。生杏仁用量一般不宜過大，一次10克左右。可以治療風寒感冒，風寒束表引起的咳嗽咳喘。

杏仁爲薔薇科（Rosaceae）落葉喬木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的種子。杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分佈於我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分佈最多。杏仁具有豐富的營養價值，每100g杏仁中含蛋白質25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纖維12～19g，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。