江西特色小吃

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江西特色小吃有南昌炒粉、瓦罐煨湯、酒糟魚、三杯雞、上饒雞腿，其中的南昌炒粉是將米粉放入鍋中涮煮，然後加入各種調料，而瓦罐煨湯味道鮮甘，需要經過長時間的煨制，另外酒糟魚是將鯽魚醃製晾乾後放入米酒壇中密封釀製，使魚肉中保留酒香。