涵江的特色小吃

涵江特色小吃有哪些

涵江特色小吃有莆田紅團，莆田黑鴨，莆田桂圓，莆田凍筍等等。涵江的特色小吃非常的多，觀光旅遊景點同樣非常多，這些年來，越來越多的遊客來到涵江，進行遊景和美食欣賞，莆田紅團就是其中比較吸引遊客的一種特色小吃，是當地非常著名的特產，其主要材料是糯米粉，由綠豆或者紅豆製作而成，再加上一些紅色可食用色素，既喜慶又美味，在當地非常的有名氣。

莆田黑鴨

莆田黑鴨是涵江的一種特產，製作莆田黑鴨的鴨子主要產自福建莆田，是製作莆田黑鴨最關鍵的一種食材，肉質緊實鮮嫩，口感獨特，品質上佳，吃起來非常的美味，是當地非常有特色的一種小吃，並且深受廣大食客們的喜愛，其製作方法也非常的多樣，可以製作成多種多樣的美食。

莆田桂圓

涵江的地理位置非常的優越，土壤條件非常的好，日照充足，水資源豐富，非常適合種植桂圓，當地生產的莆田桂圓在全國都有一定的名氣，莆田桂圓的種植歷史非常的悠久，品質優良，果肉鮮甜，果汁充足，果皮輕薄，吃起來滋味鮮美，並且果肉飽滿圓潤，晶瑩剔透，是當地非常著名的水果，出產量非常高，每年一上市就會銷往全國各地，也因爲它的品質非常好，而受到消費者的喜愛。

莆田凍筍

莆田凍筍是生產於福建涵江地區的一種蠕蟲，這種蠕蟲一般出現在近海海灘上，而莆田凍筍經過各種加工處理製作而成，口感軟糯奇特，極具地域風味，是當地的一種風俗吃食，無論是在涵江的飯店或者餐館，都能夠見到莆田凍筍的身影，由此可見，莆田凍筍在當地的受歡迎程度非常高。