洋蔥是什麼季節

洋蔥屬於春夏季的蔬菜，洋蔥在每年的5～6月開始收穫，是生活中常見的一種蔬菜，我國有大量的洋蔥種植基地。洋蔥還是很多菜餚必備的調味品，洋蔥口感辛辣，含有大量的營養成分，能有效預防感冒。食用洋蔥還能刺激食慾，幫助消化，洋蔥中含有一種特殊的物質叫做蔥蒜辣素，常常加工洋蔥時會讓人流淚，正是因爲這種氣味刺激胃酸分泌，能有效增加食慾，還能促進腸道消化蠕動，起到開胃的作用。