蛋和筍能不能一起炒

蛋和筍是可以一起炒的。蛋和筍都是生活中常見的食物，正常吃是沒有相剋的，而且竹筍炒雞蛋的功效是相當豐富的。吃筍需要注意的是，過敏體質的人過量食用會影響健康，爲防止出現過敏，吃筍應先少量嚐點，如有反應，馬上停止。

1、同時，吃筍時儘量不要和海魚同吃，避免引發皮膚病。