蔥油的熬製方法是什麼

1、蔥去根洗淨，洋蔥扒去皮切掉根部，洗乾淨備用。

2、倒入適量油，加入蔥和洋蔥，調到最小火，慢慢熬製，不要蓋鍋蓋。

3、蔥絲瀝出，油放涼倒回蔥絲，保存即可。