薯類食物有哪些
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甘薯:甘薯又稱番薯、山芋、紅薯、地瓜等,起源於墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到祕魯一帶的熱帶美洲。甘薯的根分爲鬚根、柴根和塊根,其中塊根是貯藏養分的器官,是供食用的部分。塊根還具有根出芽的特性,是育苗繁殖的重要器官。非洲、亞洲的部分國家以甘薯作主食。甘薯還可製作粉絲、糕點、果醬等食品。
馬鈴薯:馬鈴薯又稱土豆、洋芋、山藥蛋等,其塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。是各種人民都愛吃的美味馬鈴薯產量高,營養豐富,對環境的適應性較強。
甘薯:甘薯又稱番薯、山芋、紅薯、地瓜等,起源於墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到祕魯一帶的熱帶美洲。甘薯的根分爲鬚根、柴根和塊根,其中塊根是貯藏養分的器官,是供食用的部分。塊根還具有根出芽的特性,是育苗繁殖的重要器官。非洲、亞洲的部分國家以甘薯作主食。甘薯還可製作粉絲、糕點、果醬等食品。
馬鈴薯:馬鈴薯又稱土豆、洋芋、山藥蛋等,其塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。是各種人民都愛吃的美味馬鈴薯產量高,營養豐富,對環境的適應性較強。