糯米飯熱量是多少
糯米飯熱量是多少的答案是：120大卡/100克
糯米飯也叫做粘米飯，主要是用糯米制作而成，它的熱量並不高，每100克糯米飯之中有120大卡左右的熱量，口感比較細膩，營養價值也比較豐富、其中含有的蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖分、鈣離子都比較多，不但可以促進新陳代謝，而且可以增加骨骼的強度。其中的鐵離子還可以起到補鐵、補血的作用，可以改善小細胞低色素性貧血。其中的維生素b1、維生素b6可以改善失眠多夢的狀態。
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點。
4、把排骨撈出，備用。
5、把香菇倒入剛纔紅燒排骨用的汁裏翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裏還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。
7、裝盤，上鍋蒸。聞到香味後，5分鐘關火出鍋。
1、糯米屬於一種有黏性的以及柔潤的稻米，糯米所產的熱量通常要比糧谷都高得到，所以從古到今都被列爲營養上品。
2、糯米的含鈣量是非常高的，而且含有十分豐富的B族維生素，碳水化合物含量也是穀物中較高的。
3、糯米的營養十分豐富，含有包括蛋白質以及脂肪，還有糖類以及鈣元素，還包括磷元素以及鐵元素，還有維生素B1以及維生素B2，還包括煙酸以及多量澱粉等等營養成分。
1、滋補佳品
糯米具有補虛以及補血，還有健脾暖胃以及止汗等等作用。適合那些脾胃氣虛以及長期腹瀉的患者吃用，可以起到很好的治療效果，還能夠夠緩解氣虛所引起的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等症狀。
2、補氣血
因爲糯米具有補血以及補氣的功效，經常吃還能夠調理我們的腸胃功能。
3、健脾胃
糯米是非常溫和的食補品，它具有補血以及補虛，還有健脾胃等等功效。
4、緩解尿頻
糯米的收澀作用明顯，醫學認爲，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，能夠經常吃糯米，既可防病又能強身。
5、抗癌
糯米不但可以配藥物釀酒，而且能夠跟果品同釀。比如“刺梨糯米酒”，經常飲用就可以起到預防心血管疾病，還具有一定的抗癌作用。
