芝士和奶酪的區別是什麼

在日常生活中，常常會用到奶酪，其實奶酪和芝士是同類產品，只是叫法不一樣而已。如今，大多數奶酪都是通過牛奶加工出來的，一般是黃色塊狀；也有的是用哺乳動物的奶加工出來。此外，奶酪還可用來製作比薩餅、奶酪餅等。

在外國，芝士是片裝的。

而奶酪又可分爲兩種：一種是硬奶酪；另一種是軟奶酪。

硬奶酪是大塊的，也是能拉絲的奶酪。

在味道方面，芝士和奶酪是一樣的。