速凍湯圓解凍後常溫能放嗎

一般情況下，不建議將速凍湯圓放常溫保存。

速凍湯圓一般都是要在零度以下的環境下保存的，如果直接放到室內常溫保存的話，速凍湯圓不僅會容易融化變軟，甚至還會容易變軟變形，粘黏在一起，在烹飪的時候，可能會容易破裂、露餡或者煮不熟等情況，影響湯圓的味道和口感。

並且速凍湯圓放常溫保存的話，時間久了裏面可能會產生細菌，湯圓很容易變酸、發黴，就會很容易變質壞掉。

速凍湯圓能不能在常溫下放一晚上，主要看當天的氣溫和保存環境。

冬天天氣氣溫會比較低，尤其是我國北方，經常都是零度以下的天氣，這種情況下，湯圓是可以直接放室內常溫保存一晚上的，大多是不會變質壞掉的。而夏天天氣比較炎熱，氣溫比較高，直接將速凍湯圓放在常溫下保存一晚上的話，很容易融化變質壞掉的。

如果一定要將速凍湯圓放常溫保存的話，夏天最好不要超過三四個小時，冬天最好不要超過一晚上，以免變質壞掉。

超市買回來的速凍湯圓最好放冰箱冷凍保存，這樣可以保存的久一點，一般可以放三個月左右。

營養專家表示，如果湯圓在0℃以上的溫度下長時間存放，很有可能變質;如果在室溫下保存的時間不長，也不會馬上變質，但湯圓冷凍又融化，融化又冷凍，會影響口感，可能會出現煮不開、煮後變色。人們買了冷凍湯圓後，應儘快放入冰箱冷凍。