凍牛肉怎麼快速解凍

在冰凍的肉表面塗抹上一些食用鹽，然後加入冷水來浸泡，十分鐘左右的時間，就可以讓肉解凍，對肉質也沒有任何影響，加入白醋，把白醋沾在叉子上面，叉子直接插在肉裏面，肉也就能夠快速解凍完成。微波爐調到解凍檔，把牛肉放進去解凍。

凍牛肉

食用鹽、白醋、微波爐

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、食鹽解凍

在冰凍的肉表面塗抹上一些食用鹽，然後加入冷水來浸泡，十分鐘左右的時間，就可以讓肉解凍，對肉質也沒有任何影響。

2、微波爐解凍

微波爐調到解凍檔，把牛肉放進去解凍。

3、白醋解凍

加入白醋，把白醋沾在叉子上面，叉子直接插在肉裏面，肉也就能夠快速解凍完成。

總結:

凍牛肉可以用食鹽解凍、微波爐解凍、白醋解凍等方法快速解凍。用熱水是不能解凍的，熱水解凍後會影響肉的質感。