車釐子軟了還能吃嗎

車釐子軟了還能吃嗎的答案是：能

車釐子就是櫻桃的俗稱，因爲他在廣東和香港地區被直譯成爲車釐子，並且他不被指爲小紅色薄皮的中國櫻桃，而是產自於美國和加拿大等一些美洲國家的大皮櫻桃，並且它的品種爲歐洲的甜櫻桃，作爲櫻桃的一種，中國也有車釐子果樹的引進，不過還沒有形成規模。

車釐子的形態特徵，車釐子又別名爲櫻桃，並且是上市最早的一種喬木類的果實，因爲黃鶯特別喜歡吃這一類的果實，所以說要名稱爲鶯桃，而且他的個體非常的小，像珍珠那樣，但是色澤十分的光鮮豔麗，如同瑪瑙和珍珠一般，味道甘甜，帶有一些酸味兒，它的果實際可以生吃，又可以醃製，又可以作爲其他一些食品的點心等，而且它的營養價值非常豐富，比如說車釐子含鐵量非常高，位於各種水果之首，而且它還具有調中益氣，補胃的效果。

車釐子的生長習性，車釐子的抗寒能力非常弱，它喜歡一些溫暖而溼潤的氣候，車栗子作爲一種習慣的樹種，在中國車釐子嬌耐陰，但是光照良好，果實成熟期也就非常早，而且它的色澤非常鮮麗，並且他喜歡在一些肥沃並且土壤比較疏鬆的沙質土中栽培，最早是在美國車釐子有所以近，而且一些愛國華僑將他美國的車釐子，引進中國已有百年的歷史，我們現在吃到的車釐子，就源於美國西北車釐子通過一些運輸渠道，比如說空中，海上等穿梭於美國及世界各地。

車釐子營養價值比較高。因爲其含鐵量比較高，每百克車釐子中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，熱量66千卡，碳水化合物14.4克，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，核黃素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，尼可酸0.4毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

1、保護視力

車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車釐子是保護視力的絕佳水果。

2、養顏美容

車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3、補血

車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

4、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。