青團保質期是多久

自己做的青團：如果是自己做的青團，在15℃的溫度環境下保存時間爲一天；在冰箱的保存時間爲三天左右。

買的青團：如果是買的青團，以包裝上面的可食用期限爲準，購買的青團要注意留意包裝袋上面的保存方式，需要冷藏保存的不宜常溫保存。

青團過了保質期還能吃嗎：

不建議食用過期青團。有保質期的一般是在外購買的青團，這種青團在製作的過程中會加入防腐劑，或者其他具有防腐作用的成分，超過保質期之後，防腐成分減弱或者失效，細菌繁殖加快，會加速食物的腐敗、變質進程，不宜繼續食用了。

青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。