​奶棗黃油放多了是不是不成坨

可能會成坨。黃油太多了棉花糖就會比較軟，就會容易粘連在一起，也就成坨了。

製作奶棗所用的配料和調味料種類繁多，其中黃油是必不可少的配料。我們做奶棗的時候，通常把黃油放進鍋裏融化，然後放棉花糖炒。如果黃油量過多，將棉花糖放入鍋中翻炒至融化，黃油不能完全吸收，會使棉花糖變軟變粘，奶棗也會變軟。

沒有固定的要求。這主要取決於個人製作奶棗的量。如果你一次做更多的奶棗，黃油的量就會更多。如果你一次做的奶棗少，黃油的量就會少。這取決於個人的製作方法。

爲了製作許多甜點，通常使用黃油，奶棗也是如此。不過，應該加適量的黃油。一般來說，半公斤的棉花糖應該只放一兩兩黃油。如果你放得太多，它會變得又軟又粘。

使用的材料：

130個紅棗、130粒杏仁、奶粉20克、黃油25克、棉花糖200克

步驟：

1、準備材料，紅棗用稻草去核，把杏仁放入紅棗中

2、黃油融化後，加入棉花糖，用小火融化。

3、融化到一半的方式，加入奶粉，低熱量，繼續攪拌，直到完全融化

4、倒入紅棗，關火，拌入紅棗。

5、趁着微熱，一個個扣下來揉搓，放入奶粉中滾一圈。

6、奶棗做好了。棉花糖徹底冷卻後，可以包裝送人，也可以做成小點心