關於煲仔飯的百科
主食材：雞腿4個，香蔥1把，大蒜2個。配料：生抽2勺，蠔油2勺，料酒2勺，醬油2勺，胡椒粉勺，食用油適量。步驟1:雞腿解凍，清洗乾淨備用步驟2:雞腿剁成小塊，清洗乾淨備用。步驟3:加生抽2勺，蠔油2勺，醬油2勺，料酒2勺，胡椒粉1勺攪拌均勻，醃製15分...
主食材：大米200克，糯米200克，雞腿2個，香菇12個，胡蘿蔔1個。配料：香蔥1棵，料酒適量，五香粉適量，糖適量，醬油適量。步驟1:準備食材:雞腿（去骨切塊焯水）糯米（浸泡4小時）大米步驟2:準備食材:香菇（切塊焯水）胡蘿蔔（切塊）步驟3:鍋熱後倒入適量...
煲仔飯發源地是廣東廣州。煲仔飯也稱瓦煲飯，起源於嶺南地區，是中國八大菜系之一，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬於粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。...
現在人們生活節奏變快，年輕人都喜歡街邊的小吃代替主食，簡單快捷。這裏就要介紹一種用砂鍋燜出來的美味一煲仔飯。煲仔飯其實就是用砂鍋燜煮飯，飯上再加一些料就是美味煲仔飯了。那麼煲仔飯的來歷和傳說都有哪些呢？我們一...
主食材：鹹蛋黃2，米飯適量，水適量，臘腸5根，青菜適量，生抽2到3勺，鹽1勺。配料：菜籽油10克，薑絲適量。步驟1:先把米飯淘洗乾淨控水步驟2:加入米水鹽油靜止15分鐘步驟3:切好薑絲和臘腸備用步驟4:時間到，倒入臘腸和薑絲生抽攪拌均勻，...
主食材：大米100克，火腿適量，香菇適量，雞蛋50克，青菜適量。配料：蠔油1勺，老抽1勺，生抽1勺，蔥適量。步驟1:砂鍋刷油，倒入浸泡2小時的大米，倒入適量清水步驟2:大火煮開轉小火燜5分鐘，用筷子扎小孔步驟3:擺上火腿、香菇，打一個雞蛋，加蓋...
主食材：大米206克，排骨300克，香菇100克。配料：水1罐，薑絲5克，醬油1勺，蠔油半勺，料酒1勺，豆豉10克，鹽2克，糖3克，胡椒粉1克。步驟1:做煲仔飯的排骨，最好選擇這種優質的純肋小排，再清水裏泡洗乾淨，可以多泡一會兒，洗淨殘留的血水步驟2:然...
主食材：大米200克，臘腸1根，土豆1個，香菇3個。配料：蒸魚豉油2勺，油鹽適量。步驟1:準備好原材料；步驟2:將大米洗乾淨，香腸切成片，土豆和香菇切成小丁；步驟3:將洗淨的大米放入電壓力鍋中，再將土豆丁和香菇丁放入，步驟4:最後碼上香腸...
工具/材料泰國香米200g、廣式臘腸2根、廣式臘肉1塊、廣東菜心1根、豬油少許、生抽適量、蠔油少許、糖少許、雞高湯適量操作方法01米洗淨後浸泡1小時。（米與水比例1:1.2）02臘味在沸水中燙3分鐘，撈出。03砂鍋內側刷上豬油...
主食材：香米，土豆，豇豆，臘肉，豆米，雞蛋。配料：幹辣椒，蒜，豆瓣醬，豬油。步驟1:泰國香米泡水，幹辣椒切段，蒜切片，豇豆切粒，土豆切塊，臘肉切片。步驟2:油鍋下入幹辣椒，蒜片，豆瓣醬，土豆，豇豆，豆米炒勻。步驟3:砂鍋塗一層豬油，加水沒過香米，大火...
主食材：米1杯，水1.5杯，臘腸半根，雪花牛肉50克，蝦仁50克，油菜1個。配料：海鮮醬油2勺，蠔油1勺，老抽1勺，糖1勺，香油1勺，清水2勺。步驟1:準備適合1－2人份的大米，放入適量的清水，洗掉表面的浮灰~步驟2:砂鍋點火，倒入半勺香油，用刷子塗抹在鍋...
主食材：豬肋排1公斤，大米500克。配料：薑片5片，白糖3茶匙，白醋1茶匙，黑醋1茶匙，蒜瓣若干，蔥若干，醬油(多味)4茶匙，老抽1茶匙，鹽若干。步驟1:排骨斬成段，焯水3遍，瀝乾。鍋中倒油，涼油放薑片、蒜瓣。油熱後，中火，下排骨，兩面煎至微黃。轉...
主食材：大米大半碗，臘腸1根，雞蛋1個，油菜4棵。配料：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，胡椒粉少許，油適量。步驟1:米大約大半碗那樣子，一個人吃會剩下來點步驟2:米和水的比例是1:1-1:1.5，做煲仔飯水不比平常放的少點步驟3:放電飯煲裏，選煲仔...
主食材：鮨禾堂越光壽司專用米1被，臺式烤腸5根，雞蛋1個，胡蘿蔔1根，油菜1棵。配料：橄欖油2勺，鹽少許，六月鮮輕鹽原汁醬油2勺，蔥1根，蒜2粒，胡椒粉少許。步驟1:鮨禾堂越光壽司專用米煮飯更好吃！步驟2:準備食材：小蔥、大蒜去皮洗淨；胡蘿...
廣式煲仔飯的做法許多人都在飯店裏吃過美味的煲仔飯，但其實我們自己在家就可以通過電飯煲做出美味而又簡單的臘腸煲仔飯，下面就給大家來介紹一下電飯煲臘腸煲仔飯的做法。1.首先準備適量的大米，放入碗中浸泡半小時左右備...
主食材：多穀米2杯，火腿1段，小油菜5棵，雞蛋1個。配料：醬油1勺，蠔油1勺，香油1勺，純淨水2勺。步驟1:兩杯米浸泡2小時以上步驟2:火腿切片步驟3:砂鍋裏刷油，放入泡好的米，加水，水過米1釐米，燒開小火煮步驟4:醬油，蠔油，香油加水調汁步驟5:...
1、學習技術。一開始需要我們及時聯繫加盟熱線，會有總部派人教我們學習技術。2、店面地址選擇。加盟店的選址這個一般由總部派人來考察，看看哪裏的客流量比較多，到時候聽安排就好了。3、裝修要點。在店面裝修的時候，儘可...
電飯鍋版煲仔飯電飯鍋裏面做煲仔飯的方法特別簡單。煲仔飯是廣東地區非常有名的特色小吃，近些年來在國內外都是比較流行的一道名菜。今天就教大家自己在家裏面做做好吃的煲仔飯是電飯鍋，做簡單方便。先準備食材，適量大米...
主食材：大米300克，香腸1根，胡蘿蔔半根，雞蛋1個，香茹3朵，草菇3朵，西蘭花少許。配料：金蘭醬油適量，冷開水適量，細砂糖適量，玉米油適量，鹽少許。步驟1:準備好食材。步驟2:把食材清洗乾淨，香茹切小花，胡蘿蔔切片，香腸和草茹切片。步驟3:...
廣東煲仔飯的做法如下：材料：米一小平碗，臘腸3～4根，青菜隨意，雞蛋一個，老抽半勺（家中普通勺即可），生抽1.5勺，魚露1勺，涼白開水1勺，糖半勺，鹽一點點1.提前泡好大米，一小時爲宜，米水中加幾滴油，攪拌。開水燙下青菜。2.沙鍋內部拿小刷子抹...
主食材：豬利1條，大米350克。配料：酸梅2個，料酒3克，黃豆醬1湯匙，生抽10毫升，生粉5克，砂糖3克，豬油3克。步驟1:準備一條豬脷麻煩步驟2:先用開水灼兩分鐘步驟3:用刀颳走上面那層灰白色厚膜就可以。步驟4:豬脷切薄片步驟5:用酸梅兩...
臘味煲仔飯的做法掌握好方法和步驟做臘味煲仔飯，其實很簡單，最主要的是在做飯的時候掌握好火候，正宗的煲仔飯是用砂鍋製作的，但是如果擔心掌握不好火候，可以在家裏面用電飯鍋做。煲仔飯是屬於廣東地區的特色傳統小吃，食用大...
主食材：大米100克，火腿適量，香菇適量，雞蛋50克，青菜適量。配料：蠔油1勺，老抽1勺，生抽1勺，蔥適量。步驟1:砂鍋刷油，倒入浸泡2小時的大米，倒入適量清水步驟2:大火煮開轉小火燜5分鐘，用筷子扎小孔步驟3:擺上火腿、香菇，打一個雞蛋，加蓋...
這是個諧音梗。這兒的“煲仔飯”其實便是知名歌手樸宰範，這只是因爲口音所以聽起來像。而且這句話便是用來調侃說唱歌手的。中國新說唱韓國導師樸宰範在演唱主題曲時中的一句“想要成爲RapStar嗎，我是樸宰範”的諧音梗!...
想要在家裏簡單烹飪出美味的香腸煲仔飯，不必擔心，將分享一位大廚的獨家做法，讓您可以輕鬆享受這道美味佳餚。香腸煲仔飯美味可口，製作過程簡單，即使是廚房新手也能輕鬆上手。一、探索香腸煲仔飯的獨特之處香腸煲仔飯是一道...
熱門標籤
-
昂視
八位
獅城
送服
窗器
衝抵
七脈
暴躁
呈坎
只好
用多芬
海姓
淺褐色
網布
agp
賈政
做美縫
霜風
粘牙
近侍
三防
莫大
人擠
遮雨棚
mate30
發之秀
布蘭登
東窗事發
改卡
強不睡
1kg
防凍液
器械
黃河流域
金融風暴
李邈