關於糯香的百科
主食材：南瓜100克。配料：糯米粉4勺。步驟1:南瓜洗淨切塊，鍋裏蒸20分鐘左右步驟2:將蒸熟的南瓜搗碎成泥，清水燒開將南瓜倒入步驟3:翻滾後將糯米粉均勻散入，一定要邊撒邊攪，我當時做的時候是用倒的，所以不怎麼均勻，會有白團，大約...
主食材：五花肉600克，小米80克。配料：鹽4克，糖五香粉2克，胡椒粉2克，紅燒醬油15克，生抽10克，鮑魚汁15克，花椒適量，小茴香適量。步驟1:小米和花椒小茴香一起放入鍋裏步驟2:小火炒香。步驟3:把花椒和小茴香篩出來步驟4:篩出來的花椒...
想要製作軟糯香甜的紅燒豬蹄，需要準備好豬蹄、花生米等等食材，然後按照下面的方式進行製作，可以當成年夜飯，美味可口，軟糯香甜，下面簡單分享軟糯香甜的紅燒豬蹄的做法。01準備食材，一般在製作軟糯香甜的紅燒豬蹄，需要準備調味...
主食材：糯米150克，香菇4朵，胡蘿蔔半根，大蝦8只，餃子皮25張。配料：檸檬汁適量，生抽適量，鹽適量。步驟1:1.糯米浸泡3小時以上，蒸鍋上鋪紗布，將泡好的糯米鋪在上面，蒸30分鐘；步驟2:2.胡蘿蔔和香菇切碎；步驟3:3.蝦去頭，去尾部留下備用，中...
主食材：鹿優鮮澳洲雪花牛排1塊，土豆1個，彩椒20克。配料：玉米澱粉1勺，麪粉2勺。步驟1:牛排提前冷藏室化凍，土豆去皮，彩椒洗淨，準備好食材步驟2:土豆切片上鍋蒸10分鐘步驟3:彩椒切小丁步驟4:牛肉切塊放進攪拌機絞成肉泥步驟5:牛...
1、糯米提前一晚泡發備用。2、豬肉剁成肉糜。3、洋蔥、胡蘿蔔、生薑切碎，加進肉糜裏，再加入適量澱粉、醬油和鹽抓勻，醃製1小時以上。4、把醃製好的肉倒進裝糯米的碗裏，加入適量清水，水的量爲平常做米飯的量，再加入少許鹽和...
主食材：糯玉米3根。配料：黃油20克，鹽1勺，孜然粉適量，黑胡椒粉適量。步驟1:玉米清洗乾淨，放在鍋裏，加水沒過玉米，開大火煮10-12分鐘。步驟2:煮熟撈出。瀝乾水分。準備黃油，黑胡椒粉，鹽和孜然粉。步驟3:黃油隔水融化，和孜然粉和鹽...
主食材：玉米麪70克，糖25克，糯米粉60克，牛奶70-80克。步驟1:玉米麪，糯米粉，白糖放入容器中步驟2:攪拌均勻步驟3:加入牛奶，混合均勻（牛奶不要一次加入，看看麪粉可以和成團就可以了，如果太乾可以稍稍加一些）步驟4:和成光滑的麪糰步...
糯米粉製作的小吃一直備受喜愛，其軟糯筋道的口感讓人回味無窮。特別是糯米粉做的餈粑，經過煎炸後，表面金黃酥脆，內部卻是柔軟糯香，無論是鹹的還是甜的，都令人垂涎欲滴。糯米粉富含豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣...
先把板栗倒入清水裏清洗兩遍，洗乾淨瀝乾水放碗裏備用，把板栗放在案板上擺好，表面平的一面朝底下，然後用刀切一刀，板栗全部切好倒入鍋裏，倒入15克白糖，5克食用油，倒入適量的水剛好沒過栗子，然後大火煮開15分鐘左右，然後快速翻炒...
主食材：糯米1杯。配料：紅豆沙餡料100克，榨菜一塊，蛋白片1勺，紅背菜1把，艾菜1把。步驟1:這份是清明節特有的野菜——”艾菜”步驟2:這份也是野菜“紅背菜”步驟3:糯米。我打算做三種顏色，所以糯米是要準備三份的步驟4:煮沸清...
1、蘇泊爾香糯飯，是指蘇泊爾電壓力鍋上的香糯飯功能，這個功能全程是電腦控制，煮出的飯香滑軟糯。2、蘇泊爾電飯煲，是利用電能轉變爲內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。...
主食材：糯米3杯，白糖4茶匙。配料：堅果1袋，芝麻1份，大餃子皮1份。步驟1:備好所用食材。步驟2:糯米泡洗好後，另加水煮飯，用水量跟平時一樣。步驟3:選擇好自己喜歡的米飯囗感。步驟4:如圖晶瑩剔透的米飯煮好。步驟5:加入堅果果...
主食材：五花肉600克，小米80克。配料：鹽4克，糖五香粉2克，胡椒粉2克，紅燒醬油15克，生抽10克，鮑魚汁15克，花椒適量，小茴香適量。步驟1:小米和花椒小茴香一起放入鍋裏步驟2:小火炒香。步驟3:把花椒和小茴香篩出來步驟4:篩出來的花椒...
糯米丸子一般都是用熟糯米，最好用蒸熟的，煮熟的糯米水分會比較多，會影響味道和口感。炸糯米丸子是安徽的特色美食。糯米丸子的主料是蒸熟的糯米飯和豬肉混合而成，經油炸後食用。炸糯米丸子和珍珠丸子的做法不一樣，珍珠丸子...
粳米不是糯米。粳米，又叫粳稻穀，對應的是秈稻。粳稻作爲食物在中國至少有兩千年的歷史。粳稻的形狀短而寬，呈橢圓形，按收穫季節不同可分爲早粳稻和晚粳稻。早粳稻白肚皮多，硬粒少，直鏈澱粉含量18%左右。晚粳稻白肚皮少，硬粒...
主食材：糯米粉300克。配料：白糖適量。步驟1:冷水和麪。步驟2:和好的面鬆弛10分鐘。步驟3:烤盤要刷油，這樣煎餅香。步驟4:多功能鍋開中火，煎餅步驟5:翻面煎餅，二面煎得金黃即可吃了。...
主食材：豬肉餡100克，香菇100克，糯米100克，玉米粒一小把，青豌豆一小把，餃子皮20張。配料：食用油適量，蔥花少許，鹽少許，蠔油1勺，糖少許，老抽1勺。步驟1:糯米提前浸泡一夜。步驟2:蒸盤裏鋪一張油紙，將浸泡好的糯米薄薄的鋪在蒸盤上。...
軟糯香甜南瓜餅的做法又到了吃南瓜的季節，軟糯香甜的南瓜餅是沒人能拒絕的，其實做南瓜餅的配方有很多，每個人對南瓜餅的理解都不一樣，有的用糯米粉，有的用麪粉，所有的人喜歡把南瓜泥加上面粉和泡打粉發酵之後，在包上豆沙餡然...
主食材：糯米粉150克，白糖30克。配料：奶酪絲適量，麪包糠適量。步驟1:糯米粉中倒入白糖拌勻步驟2:加入開水將一半的糯米粉燙開，然後揉勻步驟3:分成小份揉好步驟4:取一份捏成小餅，放入奶酪絲步驟5:包好揉成長條步驟6:裹一層面...
主食材：南瓜250克，花生仁(炒)30克，熟玉米粒50克，丘比沙拉醬香甜口味一包。配料：白糖兩勺，麪粉適量。步驟1:南瓜去皮切小塊，隔水蒸5～8分鐘蒸熟步驟2:期間把熟花生米去皮擀碎。玉米粒準備好步驟3:把蒸好的南瓜壓成泥，放兩勺白糖...
碎銀子有糯米香的主要是因爲糯米香葉的存在。碎銀子在製作以及加工時，首先選取優質、勻稱的的碎銀子茶，然後利用茶葉本身容易吸味的特性，採取蒸吸技術，用下層蒸煮糯米香葉，上層放上熟茶原料悶蒸，最終制成的成品碎銀子茶...
碎銀子茶味道有淡淡的糯香味，從沖泡的湯色來看，碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑，入口後在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。葉底也很緊...
主食材：糯米粉200克，紅糖2勺，麪粉1勺，黑芝麻1勺。配料：開水適量。步驟1:稱量所用的食材步驟2:紅糖里加入麪粉和黑芝麻步驟3:攪拌均勻備用步驟4:糯米粉加開水，揉成麪糰步驟5:取出一個麪糰，包入一勺紅糖餡料，收口捏緊步驟6:步驟...
主食材：糯米飯150克，香蕉1個。配料：椰蓉粉適量。步驟1:準備好材料（圖中棗子不需要哈）步驟2:糯米加水和成麪糰步驟3:將麪糰平鋪到碗中，蓋上蓋子，用微波爐叮兩分鐘。同樣的辦法，取少量糯米飯叮熟用作手粉步驟4:取少量糯米糰，用適...
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