關於五香的百科
主食材：蘿蔔乾50克，香葉2片，八角1個，花椒3克。配料：花生油50克，味極鮮80克，香油8克，姜幾片，蒜片少許，蔥一小段，蔥碎少許，小米椒少許。步驟1:清水浸泡蘿蔔乾30-40分鐘,吸飽水的蘿蔔乾，撈出沖洗兩遍。步驟2:鍋中倒入花生油；加入提前準...
用開水燙麪後和麪，再加入油和調料烙成五香油餅，外酥裏嫩，清香可口，非常的好吃，下面小編爲大家介紹五香油餅的具體做法。工具/材料麪粉（300克），開水，五香粉，鹽，味精，油。操作方法01麪粉放入碗中，用開水把面燙成八分熟（一邊澆開水，一邊...
主食材：牛肉500克。配料：蔥15克，生薑10克，香葉3片，花椒粒少許，乾紅辣椒2個，桂皮少許，八角少許，生抽3湯匙，料酒2湯匙，鹽8克，黃豆醬2湯匙。步驟1:牛肉涼水下鍋，焯水去血沫步驟2:焯水後撈出洗淨，瀝乾水分步驟3:準備配料步驟4:湯鍋中添...
主食材：糯米150克，大料5克。配料：水適量，五香粉3克。步驟1:糯米清洗乾淨步驟2:然後加水泡三個小時步驟3:五香材料步驟4:泡好然後擺盤子裏晾乾步驟5:把晾乾的米放鍋裏步驟6:中火慢慢炒步驟7:炒有點小黃加入五香粉步驟8:不...
主食材：韭花適量，五香乾適量，蒜頭適量。配料：鹽適量。步驟1:五香乾切塊步驟2:韭花洗淨，切小段步驟3:五香乾炒香後撈出步驟4:蒜頭爆香步驟5:放入韭花炒熟步驟6:加入鹽調味步驟7:加五香乾翻炒一會再出鍋。步驟8:拌勻入味後出...
五香粉的種類並不固定，要視種類而定。不同種類的五香粉所用的五香更不相同，有砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈以及八角等配料，其餘的添加香料，不同的五香粉種類而定。五香粉因其具體的配料不同，具有多種不同口味和不同的名稱...
主食材：鷹嘴豆250克。配料：蒜2粒，香葉1片，桂皮1塊，八角1粒，乾紅辣椒3根，花椒1匙，鹽1匙，白糖1匙。步驟1:鷹嘴豆用清水浸泡3小時步驟2:鍋中加入蒜瓣，香葉，桂皮，八角，乾紅辣椒，花椒和適量清水步驟3:加入鷹嘴豆大火燒開轉小火煮30分鐘步...
主食材：平菇1斤。配料：芹菜2根，胡蘿蔔少許，五香粉1食勺，孜然粉1食勺，鹽2食勺，味精1食勺，蔥花兒適量，麪粉1湯勺，土豆粉半湯勺。步驟1:平菇什麼味道都沒有，就是蘑菇而已！^_^步驟2:把整塊蘑菇用水沖洗乾淨，慢慢，輕輕的攥幹水分，撕成條，放...
主食材：雞蛋12個，老滷湯1份。配料：香料1份，生抽老抽適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:雞蛋冷水下鍋，煮開之後燜幾分鐘。步驟3:然後用勺子的背面將雞蛋外殼敲出裂紋。步驟4:老滷下鍋加入清水生抽老抽香料。步驟5:在姜翹，好的...
主食材：韭花適量，五香乾適量，蒜頭適量。配料：鹽適量。步驟1:五香乾切塊步驟2:韭花洗淨，切小段步驟3:五香乾炒香後撈出步驟4:蒜頭爆香步驟5:放入韭花炒熟步驟6:加入鹽調味步驟7:加五香乾翻炒一會再出鍋。步驟8:拌勻入味後出...
主料：紅薯澱粉300g、豬肉餡300g輔料：姜適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、五香粉適量、料酒適量、老抽適量、香料適量、雞精適量步驟：1.買來的豬腸衣清水浸泡30分鐘，反覆清洗2.豬肉用絞肉機攪成餡，加入適量老抽和料酒3.切蔥米...
1、鷹嘴豆用清水浸泡過夜，至顆顆飽滿、膨脹。2、將配料洗淨，放入茶包袋封好。3、鷹嘴豆放入鍋中，加足量水（水量約爲鷹嘴豆分量的2倍）。4、放入裝好配料的茶包袋，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火煮15分鐘。5、關火後調入鹽，攪拌均勻，蓋...
五香有三種意思，第一種意思指的是樹雲木香，是多年生長的高大草木，主根比較粗壯，是圓柱形，外表是褐色，枝根比較稀疏。第二種意思指的就是調味香料，指茴香、八角、花椒、桂皮、丁香等五種調味香料，可以把有腥味、羶味的食品變得...
食材：兔肉500克、姜1塊、小蔥3根、青花椒3克、幹辣椒3克、鹽、雞精、白糖、五香粉、孜然粉、辣椒粉、醋、生抽。步驟：1.薑切片，幹辣椒剪段。兔肉洗去血水，放入鹽、薑片、小蔥、青花椒拌勻醃製10分鐘，醃好後取出薑片、小蔥...
主食材：新鮮花生500克。配料：八角1個大料1個青花椒1克辣椒2個姜2片鹽10克。步驟1:備好食材步驟2:花生洗好把每顆捏開一個小口子更好入味步驟3:都做完後到入鍋裏步驟4:加入鹽拌勻步驟5:加入八角辣椒等拌勻醃製十分鐘步驟...
主食材：麪粉200克，水110克，糖2克，鹽2克，五香粉2克。配料：中筋麪粉140克，豬油70克。步驟1:稱量好所用的食材。步驟2:把糖，鹽，五香粉放入110克的水中，攪拌均勻倒入200克麪粉中，攪拌成面絮，揉成麪糰步驟3:油酥：把豬油倒入140克麪粉中...
五香帶魚罐頭的品牌選擇，儘量選擇老品牌，因爲老品牌有一定的口碑，而且在選食材方面，有自己的要求，並且口感和味道也相對好很多。帶魚爲溫熱帶海區的中、下層食用經濟魚類。遼寧沿海捕獲的帶魚，屬於黃、渤海羣系，又稱北方帶魚...
主食材：鮮花生500克，八角2個，香葉2片，鹽20克。配料：花椒1勺。步驟1:花生清洗乾淨步驟2:加入鹽八角香葉花椒步驟3:花生捏開口步驟4:煮20分鐘燜2小時...
上海五香薰魚的做法：材料：草魚1條、姜1坨、蒜1頭、十三香1克、香料4克、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、大蔥2根、香油3毫升、小蔥1根。做法：1、料酒、鹽、胡椒粉、十三香、姜蔥和魚肉一起拌勻，碼1小時，一小...
主食材：五花肉350克。配料：抄手皮400克，鹽3克，生抽適量，蔥適量，姜一塊，料酒適量，大蒜2瓣，五香粉少許，黑胡椒粉3克，孜然粉少許，陳醋4毫升，花椒粉5克。步驟1:五花肉洗淨切肉沫步驟2:蔥薑蒜切沫步驟3:加入五花肉裏面。然後再加入鹽，料...
主食材：雞蛋5個。配料：紅茶20克，陳皮1塊，桂皮1塊，八角3個，冰糖一小塊，鹽1勺，醬油3勺，五香粉1小勺。步驟1:準備好材料；步驟2:雞蛋冷水下鍋煮10分鐘，燜5分鐘後拿出晾涼；步驟3:雞蛋輕輕把蛋殼敲出裂縫；步驟4:鍋內裝適量水，放入茶葉，桂皮...
將蘿蔔洗淨晾曬，用純淨水快速淘洗三四遍。再晾曬半天水汽晾透即可。加鹽用力揉搓，搓到蘿蔔乾變軟，加花椒粉和五香粉一起揉即可。工具/材料:蘿蔔五香粉、鹽步驟（共4步）按步驟閱讀：1、蘿蔔晾曬蘿蔔洗淨，帶皮切粗條，攤開晾曬。曬...
山東五香糟魚的做法：主料：小鯽魚500g；輔料：蔥三顆、姜一塊、八角兩個、桂皮一小塊、鹽適量、糖少許、白酒兩瓶蓋、醋適量、醬油少許、雞精少許、水適量製作步驟：1、買回來鯽魚後，沿着魚腹下面的洞洞處向上剪開，內臟和腮挖幹...
主食材：鵪鶉蛋400克。配料：鹽8克，紅燒醬油1勺，八角3個，桂皮1塊，幹辣椒3個。步驟1:先把鵪鶉蛋放入冷水中浸泡十分鐘，清洗乾淨。步驟2:把大料準備好。三個辣椒只有微微辣，味道剛剛好，介意的可忽略，喜歡吃辣一點的小夥伴們可以多加...
南瓜中含有豐富的果膠，可以有效調節胃內食物的吸收速度，常吃南瓜可以降糖降脂，糯米的營養價值也非常高，將南瓜和糯米做成五香味的，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做五香南瓜糯米飯？希望能夠幫助到大家。工具/材料...
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