關於茄味的百科
主食材：魚豆腐250克，牛肉丸子250克，肉皮100克，青菜150克，金針菇100克。配料：七鮮番茄火鍋底料1包，香蔥適量。步驟1:準備好所有的食材步驟2:將番茄味火鍋底料擠入砂鍋步驟3:加入適量的清水步驟4:加入牛肉丸子步驟5:再加入魚豆...
茄子怎麼炒味道好:食材：茄子100克、西紅柿200克、尖椒2個、食鹽1勺、蒜5瓣、生抽2湯匙茄子炒西紅柿的做法：1、茄子洗淨切塊，西紅柿切成塊，尖椒切成小片；2、鍋中多放點油，倒入茄子，大火翻炒至變軟，撒入1勺鹽和適量生抽翻炒均勻...
主食材：茄子（紫皮，長）1條。配料：五花肉50克，xo醬2勺，蠔油1勺，生抽2，料酒1勺，胡椒粉少許，蔥花少許。步驟1:茄子改刀，切成連刀片步驟2:五花肉切成肉末步驟3:加入生抽，料酒，蠔油，xo醬，胡椒粉攪勻步驟4:肉餡灌入茄子片裏步驟5:水開上鍋蒸2...
主食材：茄子2根，臘腸2節。配料：蔥少許，油少許。步驟1:茄子清洗切片步驟2:臘腸切片，鍋內倒油小火炒步驟3:倒茄片，火調大翻炒步驟4:切片炒軟會出汁，起鍋前撒上蔥花即可（我家的臘腸辣味風味十足，不用再調味也很好吃）...
主食材：手打魚丸350克，魷魚花150克，銀魚200克。配料：土豆1個，香菇適量，黃豆芽100克，小芋頭3個，西蘭花適量，蔬菜丸子適量，呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，內含臺式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用...
番茄花的顏色是黃色,氣味淡淡的香味,形狀是星形。番茄屬的一年生或是多年生的草本植物。植株高一般在0.6到2米之間，番茄的花爲黃色，每株大約會有3到7朵花。番茄的果實爲近球狀，味道酸甜可口，內質肥嫩，鮮美多汁，通常是紅色或...
1、茄子洗淨控幹水分。2、大蒜洗淨。3、上鍋蒸熟15分左右。4、蒸熟了。5、大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。6、蒜泥加點鹽水成粘稠。7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥，放冰箱數小時就可以吃了。早餐喝點大米粥，非常適合！蒜味茄絲是一...
主食材：長茄子2根，蒜一頭。配料：香蔥適量，油一勺，生抽醬油兩勺，香醋兩勺，蠔油一勺，鹽半勺，白糖一勺，雞精半勺，辣椒油一勺。步驟1:長茄中間切斷，泡開兩半步驟2:上鍋蒸8分鐘步驟3:用筷子一戳就透就好了步驟4:晾涼後撕成條步驟5:按照...
主食材：番茄2只，鴨蛋4只。配料：鹽少許，蒜2頭，櫻花若干。步驟1:食材的準備無非就是番茄和蛋，但是我們這次選用的新鮮的鴨蛋，還有幾片應季的櫻花。步驟2:將鴨蛋打到碗裏。步驟3:然後，濾水拿出，前後的對比。步驟4:西紅柿在熱水中...
主食材：番茄風味湯底100克，羊肉200克，魚豆腐100克，牛肉丸100克，油菜200克。配料：香菜50克，乾粉絲50克。步驟1:準備食材，青菜清洗乾淨步驟2:1000ml水，快燒開時加入新疆番茄風味湯底步驟3:湯底融化開，放入魚豆腐、牛肉丸步驟4:水...
主食材：牛雜200克，餛飩350克，白菜100克，豆腐皮50克。配料：火鍋底料適量。步驟1:把牛雜高湯倒進鍋裏化開步驟2:然後加入牛雜點火煮沸步驟3:再加入豆腐皮，白菜乾和餛飩步驟4:繼續用大火煮步驟5:再加入白菜葉和火鍋底料步驟6:...
主食材：番茄200克，絲瓜250克。配料：油適量，鹽適量，白砂糖適量，蔥姜適量。步驟1:番茄洗乾淨切成塊步驟2:絲瓜洗乾淨切成塊步驟3:絲瓜入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒步驟5:白砂糖入鍋炒步驟6:絲瓜...
主食材：意麪200克，火腿腸，番茄50克，洋蔥碎20克，胡蘿蔔碎20克，肉泥50克。配料：鹽2克，雞精2克，番茄醬適量。步驟1:兩種口味火腿腸切段，用意麪穿串，放入開水煮軟，撈出過涼水後控水。步驟2:加入洋蔥碎，肉泥，胡蘿蔔碎，番茄翻炒。步驟3:加...
主食材：茄子2根，臘腸2節。配料：蔥少許，油少許。步驟1:茄子清洗切片步驟2:臘腸切片，鍋內倒油小火炒步驟3:倒茄片，火調大翻炒步驟4:切片炒軟會出汁，起鍋前撒上蔥花即可（我家的臘腸辣味風味十足，不用再調味也很好吃）...
主食材：茄子250克。配料：蒜5克，香菜1根，幹辣椒2克，花椒1克，蔥15克，白砂糖50克，陳醋40克，生抽5克，鹽2克，澱粉120克。步驟1:蒜切末，香菜切段，茄子切塊步驟2:倒入茄子，加入澱粉，攪拌均勻步驟3:鍋中倒油，油溫燒至五成熟加入茄子，炸至金黃步...
主食材：手打魚丸350克，魷魚花150克，銀魚200克。配料：土豆1個，香菇適量，黃豆芽100克，小芋頭3個，西蘭花適量，蔬菜丸子適量，呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，內含臺式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用...
主食材：茄子4個。配料：蒜1個，蠔油2勺，醬油2勺，糖2勺，鹽1小勺，芝麻2勺，蒜蓉辣醬3勺。步驟1:茄子清洗乾淨之後，用刀在頭的位置切花刀~切的瓣數越多越好步驟2:在烤盤底部刷一層油，茄子表面刷一層油，大個的擺在中間，易成熟~步驟3:茄子...
主食材：茄子250克。配料：蒜5克，香菜1根，幹辣椒2克，花椒1克，蔥15克，白砂糖50克，陳醋40克，生抽5克，鹽2克，澱粉120克。步驟1:蒜切末，香菜切段，茄子切塊步驟2:倒入茄子，加入澱粉，攪拌均勻步驟3:鍋中倒油，油溫燒至五成熟加入茄子，炸至金黃步...
主食材：番茄200克，絲瓜250克。配料：油適量，鹽適量，白砂糖適量，蔥姜適量。步驟1:番茄洗乾淨切成塊步驟2:絲瓜洗乾淨切成塊步驟3:絲瓜入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒步驟5:白砂糖入鍋炒步驟6:絲瓜...
主食材：番茄風味湯底100克，羊肉200克，魚豆腐100克，牛肉丸100克，油菜200克。配料：香菜50克，乾粉絲50克。步驟1:準備食材，青菜清洗乾淨步驟2:1000ml水，快燒開時加入新疆番茄風味湯底步驟3:湯底融化開，放入魚豆腐、牛肉丸步驟4:水...
主食材：肥牛卷一盒，金針菇半顆，西紅柿三個。配料：泡椒五顆，小米椒五顆，生抽適量，蠔油適量，醋適量，鹽半勺，雞精適量。步驟1:西紅柿劃刀放熱水裏煮一分鐘步驟2:然後西紅柿去皮步驟3:肥牛卷放熱水裏悼一會步驟4:悼好的肥牛卷備用步...
主食材：稻花香米206克，番茄1個，雞蛋2個，姜少許。配料：豇豆角適量，鹽適量，白胡椒粉少許，糖1小勺。步驟1:將輕養一罐米倒入鐵釜電飯煲內步驟2:加入同等的一罐清水（製作米飯時，一罐米一罐水爲黃金米水比，讓每一頓米飯都好吃都有新鮮...
主食材：番茄2個，速凍餃子自己的量，金針菇適量。配料：香菜適量。步驟1:餃子冷水下鍋步驟2:番茄切塊步驟3:香菜切段步驟4:番茄下鍋炒步驟5:加水步驟6:加金針菇和鹽步驟7:下餃子步驟8:下香菜煮熟...
主食材：長茄子2根，蒜一頭。配料：香蔥適量，油一勺，生抽醬油兩勺，香醋兩勺，蠔油一勺，鹽半勺，白糖一勺，雞精半勺，辣椒油一勺。步驟1:長茄中間切斷，泡開兩半步驟2:上鍋蒸8分鐘步驟3:用筷子一戳就透就好了步驟4:晾涼後撕成條步驟5:按照...
主食材：自制魚丸250克，番茄2個，薑片2片。配料：香菜適量，鹽適量。步驟1:好吃筋到的魚丸加上濃濃的番茄汁太美味了步驟2:準備好所需要食材步驟3:將食材放入燉煮鍋裏(魚丸番茄是凍在冰箱裏)沒有解凍直接放進去步驟4:選擇快煮...
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