油淋風味茄子怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.86W
主食材：長茄子2根，蒜一頭。
配料：香蔥適量，油一勺，生抽醬油兩勺，香醋兩勺，蠔油一勺，鹽半勺，白糖一勺，雞精半勺，辣椒油一勺。
步驟1:
長茄中間切斷，泡開兩半
步驟2:
上鍋蒸8分鐘
步驟3:
用筷子一戳就透就好了
步驟4:
晾涼後撕成條
步驟5:
按照給出的量調個料汁
步驟6:
澆在上面
步驟7:
撒上蒜碎蔥碎
步驟8:
澆上熱油即成
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