關於雞丁的百科
主食材：杏鮑菇1個，彩椒適量，雞脯肉1塊。配料：鹽8克，料酒少許，澱粉少許，生抽半勺，蔥花少許。步驟1:準備食材，洗淨步驟2:分別切成大小差不多的丁、塊步驟3:雞丁加料酒，少許鹽，抓勻，再撒少許澱粉抓勻步驟4:開水焯蘑菇丁步驟5:焯雞丁...
主食材：雞胸肉150克，哈密瓜70克，黃瓜40克。配料：鹽適量，澱粉適量，料酒適量。步驟1:哈密瓜切塊步驟2:雞胸肉切丁步驟3:切好的雞胸肉加料酒鹽澱粉抓勻醃製10分鐘步驟4:黃瓜切塊步驟5:鍋內熱油炒熟雞胸肉步驟6:倒入黃瓜哈密瓜...
麻辣雞丁的做法：首先將雞胸肉、胡蘿蔔、青椒切丁然後過油鍋撈出，鍋中蔥薑蒜爆香，然後倒入麻辣醬炒香後，倒入雞肉丁、胡蘿蔔、青椒等一起翻炒均勻，加入鹽調味即可出鍋。麻辣雞丁吃起來香辣爽口，非常的下飯，深受喜歡吃辣小夥伴...
菠蘿雞丁的正宗做法介紹:主料：雞胸肉250克，菠蘿200克，青椒1個，紅甜椒半個；輔料：姜1塊，醬50克，白糖2勺，鹽半勺，白醋3克，料酒1勺，生抽1勺，鹽半勺，澱粉1勺；菠蘿雞丁的做法步驟：1.菠蘿果肉切小塊，放入鹽水中浸泡5分鐘；2.紅甜椒半個切塊，青椒1...
主食材：茄子1個，雞肉250克。配料：大蒜3～5瓣，生薑小塊。步驟1:食材準備:雞丁用生抽、耗油、料酒、生粉等醃製20分鐘備用；茄子切成長塊，然後放半勺鹽醃製出水；步驟2:食材處理:把茄子醃出來的水分擠幹；步驟3:鍋裏倒少許有燒熱，然後...
雞丁炒什麼好吃:食材：土豆100克、胡蘿蔔80克、雞胸肉200克、青椒30克、青豆20克、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、鹽1勺、生抽1勺、胡蘿蔔土豆雞丁的做法：1、土豆去皮切塊，青椒切丁，胡蘿蔔切丁；2、雞胸肉切丁；3、鍋中倒油，油...
醬爆雞丁怎麼做好吃:食材：雞胸肉200克、黃瓜150克、料酒10克、甜麪醬10克、白糖15克、鹽2克、香油10克、澱粉適量、胡椒粉適量醬爆雞丁的做法：1、把料酒、甜麪醬、砂糖、鹽兌成醬汁；2、雞胸肉切成丁，黃瓜切丁；3、雞丁裏面...
茭白雞丁是一道很多人都喜歡吃的家常菜，那麼如何做茭白雞丁纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好要用的雞腿、茭白、胡...
主食材：雞腿1個，西藍花適量，洋蔥適量。配料：蔥適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉1勺，玉米澱粉1勺，黑胡椒醬60克，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，清水適量，辣椒適量。步驟1:雞腿去骨切丁步驟2:放入碗中，加蔥姜、料酒、食鹽、胡椒粉、玉米澱...
主食材：雞腿3個，黃椒半個，紅椒半個。配料：澱粉5克，生抽1大勺，料酒1大勺，蛋清1大勺，鹽1小勺，青花椒5克。步驟1:雞腿解凍洗淨備用步驟2:雞腿去骨步驟3:先切成條，再切成小方丁步驟4:雞肉丁放碗裏，加生抽，蛋清，料酒拌勻醃製10分鐘入味...
製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鮮香分類：炒菜主食材：胡蘿蔔50克，玉米50克，青豆50克，雞胸肉200克輔料：鹽半勺、料酒半勺、糖半勺步驟：1、胡蘿蔔切小丁；2、姜1塊切末；3、雞胸肉洗淨，切成小丁；4、放入料酒半勺；5、鹽半勺；6、白糖半勺...
1、雞腿去皮去骨切成小塊，青尖椒和美人椒切斜長段，蒜瓣切顆粒，薑切片。2、鍋里加入植物油，加入蒜瓣和薑片爆香。3、加入雞腿肉翻炒至肉色發白等等。4、加入少許料酒除腥。5、加入適量生抽，將生抽炒勻上色。6、雞肉熟透以後...
雞丁怎麼炒好吃:食材：二荊條50克、紅椒50克、雞胸肉200克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、澱粉5克青紅椒圈炒雞丁的做法：1、雞胸肉切丁，放入料酒5克、生抽5克、鹽1克、胡椒粉1克，再放入澱...
主食材：雞胸肉300克。配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，料酒適量，蔥姜適量，黃瓜適量，番茄炒醬適量。步驟1:雞胸肉洗乾淨切成丁步驟2:雞丁放入容器中，加鹽，胡椒粉，料酒，生抽攪拌均勻醃製一會兒步驟3:起油鍋，蔥姜入鍋煸香，雞丁...
工具/材料甜椒、雞胸肉、蔥、姜、料酒、醬油、甜麪醬、鹽、花生油操作方法01準備三個甜椒、雞胸肉、蔥、姜。02把雞胸肉切成一公分大小的丁、甜椒也切成小方塊，蔥切絲，薑切片。03把切好的雞丁放入碗中，放入適量料酒攪拌，...
怎麼炒雞丁好吃食材：絲瓜300克、雞胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克調味料：食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、澱粉2克絲瓜炒雞丁的做法：1、雞胸肉切丁，加入料酒、澱粉攪拌均勻，醃製15分鐘；2、...
主食材：雞胸肉60克，黃瓜1根，木耳少許。配料：油適量，蔥花少許，鹽少許。步驟1:雞胸肉切丁，焯水斷生，步驟2:黃瓜切丁，步驟3:木耳泡發好，步驟4:蔥爆香，放入黃瓜木耳翻炒，再放雞丁翻炒加鹽調味出鍋。...
主食材：雞胸肉1塊，黃瓜適量，雞蛋50克。配料：鹽適量，料酒適量，辣醬2勺，黃酒1勺。步驟1:雞胸肉去脂肪、筋膜，切小塊兒步驟2:加鹽、料酒、一顆雞蛋清，抓勻醃製一會兒步驟3:炒至斷生，撈出備用步驟4:鍋中噴油，倒入2勺辣醬、1勺黃酒，翻...
主食材：雞丁300克，杏鮑菇100克，胡蘿蔔100克，青椒丁100克。配料：黑胡椒醬適量，生抽兩勺，蠔油一勺，蔥適量，姜適量，蒜適量。步驟1:準備材料步驟2:黑胡椒醬加兩勺生抽一勺蠔油，加適量清水攪拌步驟3:杏鮑菇雞丁切丁步驟4:雞肉放入碗中...
主食材：杏鮑菇1個，彩椒適量，雞脯肉1塊。配料：鹽8克，料酒少許，澱粉少許，生抽半勺，蔥花少許。步驟1:準備食材，洗淨步驟2:分別切成大小差不多的丁、塊步驟3:雞丁加料酒，少許鹽，抓勻，再撒少許澱粉抓勻步驟4:開水焯蘑菇丁步驟5:焯雞丁...
主食材：雞胸肉1塊，青豆1盤，青椒5根，姜1塊，蒜3個。配料：鹽2勺，料酒2勺，澱粉1勺，生抽1勺。步驟1:雞胸肉切丁（2勺料酒、1勺鹽、1勺澱粉抓勻醃製10分鐘），姜蒜切末，青椒切段步驟2:鍋裏倒油，炒香姜蒜末後放雞丁翻炒步驟3:雞丁炒變色放入青...
主食材：雞腿2只，黃瓜200克，水發木耳20克。配料：料酒5克，生抽10克，蠔油5克，澱粉1勺，胡椒粉少許，姜3克，算10克，食用油15克。步驟1:雞腿剔出骨頭切丁步驟2:加入少許料酒，生抽，胡椒粉，澱粉，食用油拌勻，增加底味步驟3:黃瓜切丁步驟4:適量姜...
蠶豆雞丁怎麼做食材：蠶豆200克、雞胸肉250克、胡蘿蔔50克、食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、鹽1克、澱粉2克蠶豆雞丁的做法：1、胡蘿蔔切丁；2、雞胸肉切成丁，放入碗中，加入生抽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻，醃製10分鐘...
主食材：雞丁300克，杏鮑菇100克，胡蘿蔔100克，青椒丁100克。配料：黑胡椒醬適量，生抽兩勺，蠔油一勺，蔥適量，姜適量，蒜適量。步驟1:準備材料步驟2:黑胡椒醬加兩勺生抽一勺蠔油，加適量清水攪拌步驟3:杏鮑菇雞丁切丁步驟4:雞肉放入碗中...
主食材：青筍200克，雞胸肉適量。配料：豌豆適量，蔥薑蒜少許，料酒少許，十三香少許，醬油少許，鹽少許，雞精少許，玉米油適量。步驟1:準備豌豆去皮步驟2:青筍去皮切丁步驟3:雞胸肉切丁步驟4:蔥薑蒜切絲步驟5:熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香步...
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