關於下飯的百科
主食材：青椒2個，豬肉100克，木耳少許。配料：植物油適量，鹽適量，蠔油1勺，原汁醬油2勺，白胡椒粉少許，姜4片，蔥花少許。步驟1:下五花肉，炒香。步驟2:倒入1勺蠔油、大火炒勻。步驟3:接着倒入青椒，大火爆炒。步驟4:再加入木耳，繼續炒勻。...
主食材：包菜420克，紅椒1個，大蒜適量。配料：玉米油適量，蠔油1勺，生抽1勺，醬油2勺。步驟1:紅椒切成圈，大蒜安扁，包菜手撕成小塊，步驟2:大蒜紅椒爆香步驟3:放入包菜翻炒，步驟4:保存變身加入醬汁大火翻炒出鍋。...
家常美食是生活中的小確幸，美味可口，能夠喚起對家的溫馨回憶。將分享四道簡單的家常美食，它們下酒下飯，容易製作，適合家庭聚餐或朋友聚會。一、乾煸豆角食材：豆角、蒜末、幹辣椒、花椒、生抽、鹽做法：1.將豆角摘洗乾淨，切成小...
主食材：土豆200克，五花肉100克，洋蔥80克，青椒70克。配料：青蒜2克，鹽適量，胡椒粉適量，雞精粉適量，蒜片10克，薑片15克，小米辣10克，料酒10克，醬油5克，生抽5克，豆瓣醬10克，呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料適量。步驟1:鍋中燒開水，加鹽加土豆片和紅蘿...
主食材：豆角200克。配料：肉沫50克，橄欖菜2勺，鹽適量，海鮮醬油1勺。步驟1:豆角掐頭去尾清洗乾淨，用刀切成小粒粒~切成段也可以，我喜歡吃小粒很入味~步驟2:找一個小鍋燒水，水開後下入豆角粒，沸水煮1－2分鐘左右~步驟3:鐵鍋中放入油...
幹鍋香辣蝦是一道美味的川菜，它將鮮蝦的鮮美與香辣的口感完美結合，讓人慾罷不能。這道菜源自四川地區，有着悠久的歷史和豐富的文化背景。讓我們一起來學習如何製作這道美味的幹鍋香辣蝦，以滿足您的味蕾和胃口。所需食材和...
下飯本來的意思，指的是菜餚，也就是指很適合就着米飯一起吃下去的菜。在比賽或者直播彈幕中“下飯”的意思是“太菜了”，因爲非常菜、菜很多所以就很“下飯”。在比賽或者直播中，說某個人某個選手操作下飯，說的就是這個人操...
秋葵最下飯的做法秋葵是營養價值比較高的食材，有保護腸胃，降血糖，補鈣減肥的效果，不管是老人還是孩子，經常吃點秋葵能夠補充身體營養，秋葵好吃做法也非常簡單，不管是涼拌還是爆炒或者燉湯，味道都非常不錯。今天分享給大家幾道...
主食材：羊腿肉200克，蒜薹250克。配料：鹽2/3匙，水澱粉1匙，植物油1.5勺，料酒1勺，幹辣椒3個，黑豆醬油1勺，蔬之鮮1匙。步驟1:羊肉切絲步驟2:加入1/3匙鹽，水澱粉和半勺植物油步驟3:抓勻備用步驟4:蒜薹擇洗乾淨後切段步驟5:鍋中加入1...
主食材：蝦尾適量，小龍蝦調料1袋。配料：蔥薑蒜適量，洋蔥半個，香菜若干，幹辣椒若干，麻椒適量，蠔油適量，醬油少許，胡椒粉適量，啤酒半罐，雞精適量，白糖適量。步驟1:準備蝦尾2-3斤。步驟2:鍋中燒水，水開後焯蝦尾2-3分鐘，撈出瀝水備用。步...
下飯本來的意思，指的是菜餚，也就是指很適合就着米飯一起吃下去的菜。在比賽或者直播彈幕中“下飯”的意思是“太菜了”，因爲非常菜、菜很多所以就很“下飯”。在比賽或者直播中，說某個人某個選手操作下飯，說的就是這個人操...
主食材：豬腩肉250克，老豆腐2塊。配料：蠔油一勺，生抽2勺，老抽一勺，蒜頭兩辮。步驟1:熱鍋涼油，我用茶油比較健康，畢竟這道菜家裏有老人孩子都要吃的，儘量選用好點的食材。老豆腐切小塊，煎兩面金黃即可。步驟2:豆腐煎好放入砂鍋中，...
開學一週以來，預製菜備受家長們詬病，孩子們似乎都對這種食物不感興趣。爲了確保家人吃到健康又美味的飯菜，自己動手做飯成爲了最可靠的選擇。將介紹3款酸甜開胃、下飯的家常菜，讓您擺脫預製菜的困擾。一、糖醋里脊主要食...
主食材：雞腿2個，蝦半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末適量，檸檬一顆，小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放蔥姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒，煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑步驟4:撕成細細的雞絲步驟5:放蝦...
家常菜，是生活中的一份美味，是對家的味道的回憶。這些食材簡單、成本低廉的家常菜餚，常常伴隨着家人的歡聲笑語，成爲了家庭聚餐和日常生活中的美味選擇。分享幾款製作簡單、味道美味的家常菜，無論是否是廚房小白，都能輕鬆上...
主食材：臺式麻辣火鍋底料40克，小油菜50克，火鍋丸子300克，肥牛卷100克，鴨血100克，土豆寬粉100克，西蘭花100克，娃娃菜100克，香菇50克，平菇50克。配料：姜4片，蔥1段，蒜苗1棵，香菜2棵，植物油適量，腰果20克。步驟1:各種蔬菜、丸子、菌類等清...
主食材：羊排400克，土豆2個。配料：胡蘿蔔少許，花椒少許，低鹽醬油2勺，豆瓣醬1勺，蔥1根，姜4片，糖1勺，植物油1勺，鹽適量。步驟1:準備好全部食材。步驟2:起鍋熱油，下薑片、蔥段、花椒爆香。步驟3:下羊排，翻炒均勻。步驟4:加入少許純淨水...
蝦肉含有大量的蛋白質，營養豐富，並且脂肪少，因此吃蝦不但有益健康，還能夠給身體補充能量基圍蝦是常見的大蝦種類之一，價格不貴，頗受人們的喜愛。它的吃法很多，蒸煮燜炸燉，樣樣吃法都能拿捏得住。這期的美食教程呢，天健美食坊就...
主食材：雞蛋2個，豆腐半塊。配料：海鮮醬油1勺，蠔油1勺，老抽半勺，白糖1勺，辣椒油半勺，香油1勺，香蔥1個。步驟1:滷水豆腐切成薄薄的大片，豆腐薄薄的可以半隱藏在雞蛋中~好吃又好看步驟2:將雞蛋磕入碗中打散，不用放任何調味料，最後澆...
說到茄子呢，相信大家都再熟悉不過了，茄子是我們最常見的食材之一，口感軟糯，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。所以，經常吃茄子，對身體營養的補充，還是非常不錯的！這期的美食教程，天...
豆腐，營養豐富，製作多樣。除傳統的做法，還可以嘗試不同的烹飪方式，使豆腐更加美味。將探索六道美味的豆腐家常做法，讓您的餐桌更加豐富多彩。一、魚香豆腐材料：北豆腐（一塊）豆瓣醬大蒜醋醬油鹽油薑糖做法：1.將豆腐切成小塊，在熱...
主食材：紅薯粉1把，東北酸菜2把。配料：五花肉100克，鹽1匙，白糖1匙，豬油1匙，大蔥1段，姜3片，蒜2粒，乾紅辣椒3個，料酒1勺，老抽1/3勺，黑豆醬油1勺。步驟1:紅薯粉加水泡軟，剪短步驟2:酸菜清洗一遍，攥幹水分步驟3:五花肉去皮切絲，不要太細步...
主食材：五花肉。配料：姜，料酒，冰糖，八角，桂皮，香葉，草果，蔥，胡椒粉，鹽，雞精，醬油。步驟1:五花肉切塊，拍姜備用。步驟2:五花肉涼水入鍋，加料酒。步驟3:燒開撇去浮沫。步驟4:起鍋燒油，下入五花肉，炒出多餘油脂濾出。步驟5:起鍋燒油下冰糖...
主食材：冬瓜2斤，蝦皮1把。配料：胡麻油適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，蒜泥適量。步驟1:準備所需食材步驟2:冬瓜去皮去籽和瓤，切薄片步驟3:鍋燒熱倒入胡麻油，放入蒜泥步驟4:放入淘冼並瀝水的蝦皮炒香步驟5:放入適量料酒去腥步...
主食材：雞蛋2個，豆腐半塊。配料：海鮮醬油1勺，蠔油1勺，老抽半勺，白糖1勺，辣椒油半勺，香油1勺，香蔥1個。步驟1:滷水豆腐切成薄薄的大片，豆腐薄薄的可以半隱藏在雞蛋中~好吃又好看步驟2:將雞蛋磕入碗中打散，不用放任何調味料，最後澆...
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