最適合冬天的快手炒菜，暖身又下飯～怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.11W
主食材：羊腿肉200克，蒜薹250克。
配料：鹽2/3匙，水澱粉1匙，植物油1.5勺，料酒1勺，幹辣椒3個，黑豆醬油1勺，蔬之鮮1匙。
步驟1:
羊肉切絲
步驟2:
加入1/3匙鹽，水澱粉和半勺植物油
步驟3:
抓勻備用
步驟4:
蒜薹擇洗乾淨後切段
步驟5:
鍋中加入1勺植物油，燒熱後放入肉絲翻炒
步驟6:
肉絲變色時放入料酒和幹辣椒炒勻
步驟7:
加入蒜薹翻炒1分鐘，加入黑豆醬油，1/3匙鹽和蔬之鮮炒勻即可
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