辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下飯怎麼做好吃

主食材：苦瓜1個，尖椒4個。

配料：油適量，鹽適量。

準備食材。

苦瓜切片，尖椒切圈。

尖椒用油炒香。

放入苦瓜。

快速翻炒。

撒少許鹽，翻炒均勻。

斷生後盛盤。