簡單生活 苦瓜怎麼炒好吃又不苦 來源:趣味百科館 1.55W 苦瓜去瓤,切片,裝盆,加鹽,醃製5分鐘,控出苦瓜水。 熱水中加鹽,下入苦瓜焯水,撈出過涼水,將雞蛋打散,加鹽拌勻。。 熱鍋起油,倒入蛋液苦瓜,翻炒均勻,出鍋裝盤。 不苦 苦瓜 好吃