辣炒心肺怎麼做好吃

主食材：心肺適量，青椒若干，紅椒若干，小米辣若干，洋蔥小半個。

配料：蒜瓣若干，鹽少許，雞精適量，薑片若干，幹辣椒若干，豆瓣醬2勺，生抽適量，料酒適量，粗辣椒麪適量，孜然適量，白芝麻適量。

準備將蒜幹辣椒。

青紅椒，小米辣，洋蔥切絲。

心肺提前加薑片料酒煮熟切片備用。

中放油，倒入姜蒜幹辣椒爆香，再加入兩勺豆瓣醬炒出紅油。

再將青紅椒 小米辣 洋蔥倒入翻炒。

接着再把心肺倒入繼續翻炒。

加入適量的料酒，生抽以及粗辣椒麪孜然白芝麻翻炒入味。

夠香夠辣特別下飯。