賊下飯的麻辣香鍋的做法
來源:趣味百科館 2.98W
主食材:臺式麻辣火鍋底料40克,小油菜50克,火鍋丸子300克,肥牛卷100克,鴨血100克,土豆寬粉100克,西蘭花100克,娃娃菜100克,香菇50克,平菇50克。
配料:姜4片,蔥1段,蒜苗1棵,香菜2棵,植物油適量,腰果20克。
步驟1:各種蔬菜、丸子、菌類等清洗一下
步驟2:鴨血切片,香菇改花刀,平菇撕成小塊,西蘭花掰小塊
步驟3:準備呷哺呷哺臺式麻辣火鍋底料一包
步驟4:蔥、姜、蒜苗、香蔥如圖切好
步驟5:各種火鍋丸子煮熟撈出備用
步驟6:肥肉卷煮熟撈出備用
步驟7:各類素菜煮熟撈出備用
步驟8:起鍋燒油爆香姜蔥
步驟9:倒入呷哺呷哺臺式麻辣火鍋底料
步驟10:炒香火鍋底料
步驟11:倒入煮好的肥牛和丸子,翻炒均勻
步驟12:再倒入煮好的蔬菜,翻炒均勻
步驟13:出鍋前撒上蒜苗和香菜
步驟14:撒上腰果碎裝盤,呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料,滿足你挑剔的味蕾