食材簡單成本低的家常菜 美味好吃巨下飯
家常菜,是生活中的一份美味,是對家的味道的回憶。這些食材簡單、成本低廉的家常菜餚,常常伴隨着家人的歡聲笑語,成爲了家庭聚餐和日常生活中的美味選擇。分享幾款製作簡單、味道美味的家常菜,無論是否是廚房小白,都能輕鬆上手,爲家人獻上一份美味的料理。
一、乾煸包菜
食材:幹辣椒、蒜末、生抽、蠔油、醋、鹽
做法:
1. 熱鍋涼油,將蒜末和幹辣椒炒香。
2. 加入包菜翻炒至變軟。
3. 倒入生抽、蠔油、醋和鹽,翻炒片刻即可出鍋。
這道乾煸包菜獨特的香辣味道,讓人回味無窮,簡單易做,成本低廉,適合家常製作。
二、幹鍋花菜
食材:花菜、小米辣、蒜末、線椒、豆瓣醬、生抽、蠔油、白糖、鹽
做法:
1. 先將花菜焯水1分鐘,撈出備用。
2. 鍋中加熱油,爆香蒜末、小米辣和豆瓣醬,形成紅油。
3. 倒入花菜,翻炒片刻後加入生抽、蠔油、白糖和鹽,翻炒入味。
這款幹鍋花菜香辣可口,是下飯的絕佳選擇,製作簡單,卻美味無比。
三、炒香菇
食材:香菇、線椒、小米辣、蒜末、蔥、生抽、蠔油、澱粉
做法:
1. 鍋中熱油,加入蒜末、小米辣、蔥段炒香。
2. 倒入香菇翻炒2分鐘,加入生抽、蠔油、澱粉水,繼續翻炒均勻。
這款炒香菇簡單而美味,香菇的鮮美與香辣調味相得益彰,讓人垂涎欲滴。
四、豆角炒蛋
食材:豆角、雞蛋、蒜末、生抽、蠔油、鹽
做法:
1. 豆角切段,蒜末備好。
2. 鍋中熱油,加入蒜末炒香,倒入豆角翻炒至斷生。
3. 加入雞蛋,翻炒至定型後,加入生抽、蠔油和鹽,繼續翻炒均勻即可出鍋。
這道豆角炒蛋色香味俱佳,簡單而美味,是一道經典的家常菜。
這些簡單成本低的家常菜味道美味,製作過程簡單,適合廚房新手。無論是作爲日常的一道美味,還是爲家人獻上一份心意,都是不可多得的好選擇。在忙碌的生活中,用簡單的食材,製作美味的家常菜,讓家人感受到溫暖和幸福。所以,不妨嘗試一下這些美味的家常菜,讓味蕾和心靈都得到滿足。