大廚分享肉卷飯糰燒的家常做法 葷素搭配 營養美味 做法特簡單

在家享受美味料理的樂趣是一種特別的滿足感。分享一個家常小吃，肉卷飯糰燒，它將Q彈的白米飯與多種風味相融合，外層包裹着美味的醬汁和芝麻，極爲簡單的製作方式卻能帶來美味的享受。

一、肉卷飯糰燒的製作食材：

1.主料：

- 2碗白飯

- 適量鹽巴

- 適量玉米粉

- 8片培根五花肉片

2.配料：

- 3大匙醬油

- 1大匙味霖

- 1大匙伍斯特辣醬油

- 1大匙砂糖

- 1大匙白芝麻

- 適量黑胡椒

- 1根青蔥

二、製作步驟：

1. 將青蔥切成細絲，將其浸泡在冰水中備用。

2. 接下來，將醬油、味霖、伍斯特辣醬油、砂糖和白芝麻混合均勻，製成醬汁備用。

3. 在白飯中加入少量鹽和玉米粉，攪拌均勻，這樣可以增加飯的黏性，使其不容易散開。

4. 雙手沾溼一些冷開水，將白飯分成八份，並將它們捏成圓柱狀。

5. 將培根五花肉片卷在白飯外部，包裹均勻（請注意，培根五花肉片是未經調味的，不是普通的培根肉片）。

6. 將肉卷放入鍋中煎至金黃。

7. 將醬汁倒入鍋中，開小火將醬汁煮至收幹，撒上黑胡椒即可。

三、小貼士：

1. 在白飯中添加少量玉米粉可以增加飯的黏性，使其不容易散開。

2. 如果你不喜歡培根五花肉片，可以用其他肉片替代，選擇自己喜歡的口味。

肉卷飯糰燒是一道美味的家常小吃，簡單的製作步驟卻能帶來極致的滿足感。嘗試製作這道美食，可以滿足味蕾，還能感受到自家制美食的樂趣。不妨在家中嘗試製作，與家人朋友一同享受這道美味吧。