東北飯店必點漬菜粉，酸爽下飯人人愛～怎麼做好吃
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主食材：紅薯粉1把，東北酸菜2把。
配料：五花肉100克，鹽1匙，白糖1匙，豬油1匙，大蔥1段，姜3片，蒜2粒，幹紅辣椒3個，料酒1勺，老抽1/3勺，黑豆醬油1勺。
步驟1:
紅薯粉加水泡軟，剪短
步驟2:
酸菜清洗一遍，攥幹水分
步驟3:
五花肉去皮切絲，不要太細
步驟4:
鍋中燒水，放入紅薯粉煮熟過涼
步驟5:
鍋中加入豬油，放入五花肉炒至變色
步驟6:
加入蔥薑蒜和乾紅辣椒炒香
步驟7:
放入料酒，老抽和黑豆醬油炒勻
步驟8:
加入酸菜炒散
步驟9:
放入紅薯粉
步驟10:
加入鹽和白糖炒勻即可
