辣醬啤酒鳳爪怎麼做好吃

主食材：雞爪1000克，費爾德堡檸檬口味啤酒1罐。

配料：姜6片，生抽2勺，老抽1/2勺，雞汁1匙，冰糖1匙，吉士粉1勺，黃酒2勺，植物油1大勺，韓式辣醬2勺，小蔥4根，蒜3粒，八角2個，香葉2片，桂皮1塊。

雞爪剪去指甲

雞爪放入鍋中，加入3片姜和黃酒，倒入適量清水焯出血水後撈出備用

選擇費爾德堡檸檬口味啤酒，做出的雞爪自帶微微檸檬清香

鍋中加入植物油，放入韓式辣醬小火炒香

倒入雞爪翻炒均勻

放入蔥結，薑片，蒜粒，八角，香葉和桂皮炒香

加入生抽，老抽，雞汁，倒入啤酒，放入冰糖，燒開轉小火煮30分鐘，大火收汁

出鍋前撒吉士粉，拌勻即可。費爾德堡啤酒，做飯加點它，香噴滿屋！