拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.01W

主食材:土豆1個,糯米粉50克,馬蘇裏拉奶酪100克。

配料:白糖30克,鹽1/3匙,雞蛋1個,植物油1勺。

步驟1:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃

土豆去皮切片入鍋蒸20分鐘左右至筷子輕鬆穿透

步驟2:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃 第2張

取出土豆,加入白糖和鹽

步驟3:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃 第3張

壓成泥

步驟4:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃 第4張

打入雞蛋攪拌均勻

步驟5:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃 第5張

加入糯米粉翻拌均勻

步驟6:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃 第6張

揉成麪糰

步驟7:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃 第7張

取一塊麪團壓扁

步驟8:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃 第8張

放入適量馬蘇裏拉奶酪收口揉圓

步驟9:
拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃 第9張

鍋中加入植物油,土豆球壓扁後放入鍋中煎至兩面金黃即可

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