老黃瓜種怎麼保存到冬天

將秋天完好無損的黃瓜摘下，把黃瓜放在大白菜的芯中包裹着，一顆大白菜的芯可以包裹2、3根黃瓜爲宜，將白菜綁好防止黃瓜掉落，把白菜放入菜窖。

黃瓜、白菜、大缸

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、白菜包裹法

將秋天完好無損的黃瓜摘下，把黃瓜放在大白菜的芯中包裹着，一顆大白菜的芯可以包裹2、3根黃瓜爲宜，將白菜綁好防止黃瓜掉落，把白菜放入菜窖。

2、大缸保存法

先將一個乾淨的缸中加入10-12釐米深的清水，在距3-4裏面的地方放木架，鋪上木板，木板上鋪上一層麻袋，選好黃瓜果柄朝外，沿着缸邊轉圈擺放，一直襬到離缸口9-10釐米的地方，讓缸的中心形成1個洞，以利上下通氣，缸口用牛皮紙封嚴，並用繩子紮緊，將缸放在陰涼的地方保存即可。

總結:

把黃瓜放在大白菜的芯中包裹着，將白菜綁好防止黃瓜掉落，把白菜放入菜窖，或者乾淨的缸中加入10-12釐米深的清水，在距3-4裏面的地方放木架，木板上鋪上一層麻袋，選好黃瓜果柄朝外，沿着缸邊轉圈擺放，讓缸的中心形成1個洞，以利上下通氣，缸口用牛皮紙封嚴，並用繩子紮緊，將缸放在陰涼的地方保存即可。