意大利麪醬怎麼做好吃

主食材：黑椒醬100克，番茄沙司100克，鹽水香腸或者牛肉100克。

配料：大蒜頭10克，洋蔥頭20克，食用油少量。

熱鍋熱油，倒入洋蔥頭和大蒜頭切成的小丁，爆炒出香。注意洋蔥要多炒一會兒，不然不夠香甜。

倒入切好的香腸丁，爆炒。

轉小火，不然醬會糊。然後放入1:1混合的番茄沙司和黑椒醬。翻炒不能停，不然醬也會糊。感覺醬已經完全和輔料翻炒均勻，並且醬已經完全火熱，就可以關火啦。