麪食醬料怎麼做好吃

主食材：豆腐乾丁300克，五花肉末300克，香菇碎200克。

配料：鹽適量，食用油適量，清水、香菇水或者高湯500克，甜麪醬20克，黃豆醬30克，豆瓣醬20克，老抽20克，生抽20克，胡椒粉10克，澱粉水適量，雞精粉5克。

熱鍋放油，放入五花肉末，炒至出油變香（可以吃料酒的就加20克的料酒）

加入豆腐乾丁，翻炒至變色

加豆腐乾所需的鹽，炒勻入味

加入甜麪醬、黃豆醬、豆瓣醬，炒勻至出香味

加入香菇碎

蠔油、老抽、生抽、胡椒粉、500克水所需的鹽，炒勻

加入香菇水，大火煮沸後轉小火煮5分鐘

調入雞精粉，淋入澱粉水勾芡即可