深夜的下酒菜&閒時零嘴小零食～～麻怎麼做好吃

主食材：小魚乾100克，味好美麻辣火鍋底料一勺。

配料：清水少許，白芝麻少許。

準備好材料，小魚乾用清水清洗幾遍至水不渾濁後撈出小魚乾控幹水份。

小電煮鍋開大火後加入一勺食用油，倒入小魚乾進行翻炒炒香，炒大約3分鐘左右，食用油均勻裹上一層油。

加入一勺味好沒麻辣香鍋底料小半碗清水，筷子撥動攪和均勻，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘後開蓋攪和

鍋裏水份基本快乾 關火，撒上炒香的白芝麻顆粒即可。