一顆洋蔥湯的做法
來源:趣味百科館 2.45W
主食材:白洋蔥2個。
配料:鹽適量,黑胡椒適量,百里香適量,蒜末適量,饃幹2個,芝士碎適量,橄欖油少量,黃油1塊。
步驟1:白洋蔥掏空中間,洋蔥碎備用,
步驟2:熱鍋少許橄欖油、黃油,
步驟3:倒入洋蔥碎加少許鹽炒軟,
步驟4:放入蒜末,煸炒水分變少,
步驟5:直至鍋底出現焦狀,
步驟6:倒入高湯加適量百里香悶煮20分鐘,
步驟7:鹽、黑胡椒調味即可。
步驟8:饃幹刷一層軟化了的黃油,
步驟9:烤箱180°烤2~3分鐘,
步驟10:盛入洋蔥湯八分滿,
步驟11:放入烤好的饃幹,
步驟12:在撒適量芝士碎,
步驟13:200°烤10分鐘即可。