焦洋蔥醬墨魚汁意麪的做法

主食材：墨魚汁面，洋蔥，芹菜，胡蘿蔔，牛肉，蝦仁。

配料：黃芥末。

鍋中倒入橄欖油，放入牛肉和蔬菜，在鍋中炒制。

加水熬煮4小時。

過濾掉肉和蔬菜，湯汁保留備用。

鍋中倒橄欖油，放入洋蔥炒制。

低溫放置一整天。

將肉湯，黃芥末，橄欖油一起打至粘稠。

墨魚汁面煮熟撈出。

墨魚汁面與橄欖油，焦洋蔥醬一起炒制。

攪拌好的汁墊底，擺入墨魚汁面，最後放上蝦仁即可。