醃洋蔥的做法

洋蔥怎麼醃着吃

食材：

白洋蔥1個、白醋2g、檸檬汁3g、糖5g、鹽1g

醃洋蔥的做法：

1、洋蔥切成細絲，越細越好；

2、取大碗，放入洋蔥絲、白醋、檸檬汁、鹽、糖抓勻，使洋蔥均勻裹上調料；

3、醃製10分鐘左右即可。

小貼士：

洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良。