北漂妹子自制追劇零食酸辣雞爪勁道爽
來源:趣味百科館 3.29W
主食材:雞爪1斤。
配料:姜4片,香油1勺,麻椒20顆,糖1勺,蒜末半頭蒜,料酒2勺,杭椒3根,小米辣8顆,香菜3根,檸檬1個,蠔油2勺,生抽3勺,老乾媽1勺。
步驟1:
雞爪洗淨,剪掉指甲。鍋中加入4片薑片,2勺料酒去腥,煮熟。煮制時長約20分鐘~
步驟2:
辣椒切丁,香菜切段,檸檬切片
步驟3:
雞爪脫骨,放在容器裏,依次加入調料。
步驟4:
最後用手抓拌均勻~
步驟5:
香噴噴的酸辣雞爪就製作完成啦~可以放到冰箱冷藏裏一晚或者3-4個小時,就可以吃啦~