五彩繽紛的雜蔬金蛋炒飯怎麼做好吃
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主食材：雞蛋黃一碗，蝦100克，黃瓜100克，胡蘿蔔100克，雞毛菜108克，米80克。
配料：清水半碗，食鹽一小勺，雞精一小勺，蔥頭少許。
步驟1:
大米先淘洗下加1.5倍水煲飯後放一邊晾涼降溫；準備好材料
步驟2:
雞毛菜 蝦。胡蘿蔔黃瓜都切丁切段
步驟3:
熱鍋涼油，爆香蔥頭
步驟4:
蔥頭香味析出，加入胡蘿蔔丁翻炒至胡蘿蔔變色即可加入黃瓜雞毛菜 蝦仁
步驟5:
翻炒斷生後加入半碗水 繼續翻炒至熟菜全熟。調下味後裝出盤。
步驟6:
雞蛋黃跟米飯一起攪拌均勻備用
步驟7:
鍋里加熱加入少許油後倒入米飯翻炒
步驟8:
現將米飯翻炒至鬆散
步驟9:
後倒入之前炒好的蔬菜
步驟10:
翻炒均勻即可出鍋
步驟11:
一年之計在於春，狠糧精米是關鍵
