青蘿蔔怎麼儲存過冬

青蘿蔔要儲存過冬可以用這幾種法子：冰箱冷藏法、沙土保存法、冰箱冷凍法、以及晾曬法。

青蘿蔔

冰箱、沙土

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、冰箱冷藏

可以將青蘿蔔裝在密封的袋中然後放進冰箱中冷藏，儲藏溫度建議在0到5度之間，這樣就可以將蘿蔔儲存過冬。

2、沙土保存

家裏如果有院子，可以在院子裏挖一個大小1米左右的坑，把蘿蔔葉子的根部切掉，再將蘿蔔一層土一層蘿蔔鋪好，最後在覆蓋上厚土即可。如果放在室外不方便，可以找個紙箱，在裏面放上沙土，沙土需要潮溼一點的，然後把蘿蔔埋進沙土裏，找一個低溫的地方放着就可以了。

3、冷凍保存

直接將青蘿蔔清洗後放入冰箱冷凍保存；或者擦成絲，鍋裏蒸一下，然後放入冰箱冷凍日後使用。

4、晾曬保存

將青蘿蔔切成條狀，晾乾保存。吃的時候用水泡軟，或者做成蘿蔔鹹菜也可以。

總結:

青蘿蔔要儲存過冬可以用這幾種法子：冰箱冷藏法、沙土保存法、冰箱冷凍法、以及晾曬法。