青椒怎麼儲存到冬天吃還新鮮

青椒不耐低溫，一般貯存溫度在8-12℃較好，可以用報紙或保鮮膜一個一個地將青椒包起來保存，還可以將青椒切成小塊放到冰箱中冷凍保存。

青椒

報紙

保鮮膜

冰箱

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、報紙包裹法

新鮮青椒用報紙包起來，放到冰箱保鮮，不要用塑料袋或者保鮮膜包裹，因爲報紙包裹保溼還透氣。這樣才能使青椒更長久的保存。

2、保鮮膜法

將青椒放入保膜袋或食品袋中，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流，這樣可以保持裏面的水分不會那麼快地蒸發，而且青椒得到呼吸，得以保持新鮮。

3、切塊冷凍法

可以將青椒去籽、去蒂後切成小塊放到冰箱中冷凍保存。

總結:

將青椒置於通風、保溼或冷凍的環境下可以使其保持新鮮的時間延長。