格琳諾爾鮮蝦芒果沙拉怎麼做好吃
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主食材:蝦15只,芒果半個,綠豆芽100克,圓生菜2片。
配料:紅椒1/4個,料酒少許,生抽1小勺,魚露1小勺,糖1小勺,格琳諾爾亞麻籽油1大勺,檸檬汁10克,白芝麻少許。
步驟1:準備材料。芒果切塊
步驟2:鮮蝦去殼去蝦線,洗淨後倒入少許料酒抓勻,醃製5分鐘去腥
步驟3:鍋燒熱倒入少量食用油,將蝦煎至兩面變色後取出備用
步驟4:綠豆芽洗淨後掐頭去尾,入沸水中汆燙一分鐘後取出過涼開水
步驟5:生菜葉撕成小片
步驟6:將全部材料放入沙拉碗中
步驟7:紅椒切丁後略炒,也放入碗中
步驟8:將配料中的生抽,魚露,格琳諾爾亞麻籽油,白糖,檸檬汁混合在一起
步驟9:將配好的醬汁淋入沙拉中,攪拌均勻,最後撒上少許白芝麻就可以了