家常菠菜炒粉絲的做法
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工具/材料
生抽,鹽,雞精,香蔥,粉絲,菠菜
操作方法
01粉絲是可以在超市買那種現成的細粉絲
02粉絲要先用溫水先泡一下
03菠菜最好買那種嫩嫩的小菠菜
04蔥切末,爆炒,然後加入粉絲繼續炒,炒粉絲的時候要不停的翻炒,不然容易粘鍋
05然後加入菠菜繼續翻炒
06快好的時候加入適量的生抽,翻炒的過程中如果太乾,可以加入適量的水
07加入適量的鹽,雞精就可以出鍋啦。很簡單的,整個過程只有幾分鐘的時間
特別提示
炒粉絲的時候火不要太大,太大了容易粘鍋