醬油醋怎麼調
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炒鍋放少許食用油,開中火加熱至8成熱。放入蔥薑蒜煸炒出香味,然後將醬油全部倒入鍋中,轉小火邊煮邊攪動均勻。最後把一比二比例的醬油和醋以及少許白糖調和(白糖一定要放,它起到了幫助醋溶解醬油的作用),再攪拌幾下即可。
工具/材料:食用油、醬油、醋
蔥、姜、蒜
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、起鍋熱油
炒鍋放少許食用油,開中火加熱至8成熱。
2、煸炒香料
先放入蔥薑蒜煸炒出香味,然後將醬油全部倒入鍋中,轉小火邊煮邊攪動均勻。
3、調醬油醋
最後把一比二比例的醬油和醋以及少許白糖調和(白糖一定要放,它起到了幫助醋溶解醬油的作用),再根據個人需要加入少許味精,再攪拌幾下即可。
總結:
炒鍋放少許食用油,開中火加熱至8成熱。放入蔥薑蒜煸炒出香味,然後將醬油全部倒入鍋中,轉小火邊煮邊攪動均勻。最後把一比二比例的醬油和醋以及少許白糖調和(白糖一定要放,它起到了幫助醋溶解醬油的作用),再攪拌幾下即可。