2斤大龍蝦怎麼清蒸
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將洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出,姜切碎成蓉,把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成小塊,將蝦殼和蝦肉擺放好擺上蝦頭,跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起倒入蝦肉在蒸5分鐘入味擺盤即可。
工具/材料:大龍蝦、姜、醋、香油
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、龍蝦蒸熟
將洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出。
2、加調料蒸龍蝦
姜切碎成蓉,把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成小塊,將蝦殼和蝦肉擺放好擺上蝦頭,跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起倒入蝦肉在蒸5分鐘入味擺盤即可。
總結:
將洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出,姜切碎成蓉,把龍蝦掰開外殼,蝦肉斜切成小塊,將蝦殼和蝦肉擺放好擺上蝦頭,跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起倒入蝦肉在蒸5分鐘入味擺盤即可。