啤酒燉鴨腿怎麼做好吃
來源：趣味百科館 4.61K
主食材：鴨腿400克，蔥適量，姜適量。
配料：啤酒300毫升，胡椒粉3克，澱粉適量，鹽適量，老抽5克，生抽10克，糖4克，八角適量，辣椒適量。
步驟1:
鴨腿切塊
步驟2:
倒入啤酒胡椒粉澱粉醃製20分鐘
步驟3:
鍋內炒香蔥姜八角辣椒
步驟4:
倒入鴨腿炒至變白
步驟5:
倒入老抽生抽啤酒白糖蓋蓋燉60分鐘
步驟6:
倒入鹽收汁出鍋
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